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鲜锅兔的做法,鲜锅兔怎么做好吃,鲜锅兔的家常
具体步骤：兔丁少许盐和胡椒粉、1勺料酒、1勺淀粉、少许清油抓拌均匀，腌制十分钟。仔姜切丝，青椒小米辣切段，蒜切片，葱姜切碎，小米辣泡椒泡姜切碎。
首先，制作鲜锅兔的关键是兔肉的处理。为了保证兔肉的口感，首先需要将其进行杀兔、撕兔和切兔等步骤，以确保兔肉的鲜嫩可口。接下来，需要先将兔肉焯水烫几分钟，再加入姜片、油条、豆腐干、花椒等调料，炖煮1-2小时。
新鲜兔肉切小块，加适量料酒、盐、芡粉腌15分钟。子姜、青椒、红椒、小米辣、大蒜、老姜、泡椒泡姜切好备用。兔肉进油锅，变色就盛出。
兔子切丁加料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。泡姜、青椒、莴笋切丁，姜葱蒜切末，仔姜切丝备用。放入适量菜油，七成热放入腌制好的兔肉，炒至变色后捞起。
鲜锅兔的正宗做法步骤如下：材料准备：兔肉500g，莴笋250g，泡姜150g，青椒100g，小米辣20g，甜椒一个，仔姜100g，豆瓣一勺，大葱小葱适量等。兔子切丁加料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。
兔腿的做法
〖做法〗兔肉（兔腿肉）剔去腿骨洗净，放入沸水锅中焯片刻，捞出洗净油污。
主料：兔腿两只、胡萝卜一个 辅料：豆豉酱一勺、葱两段、姜一块、干辣椒六个、蒜六瓣、米酒三汤匙、鸡精三分之一茶匙、油适量、原料图。兔肉切块，烧开水放入焯2分钟，捞出洗净备用。
准备材料：兔腿 2只、仔姜 1板、菜籽油 2茶匙、芝麻油 2茶匙、料酒 4茶匙、胡椒 4粒、小葱 4根、老姜 1块、盐 少许、麻辣凉拌佐料 1袋。第一步将兔腿洗干净，放入冷水，放姜、料酒烧沸淖水。
做法：兔腿洗净，用刀划几刀，加葱姜，料酒，盐和生抽，摸匀腌4小时。锅内烧开水，大火蒸兔腿20分钟，取出晾凉。黄瓜切丝，腿肉撕碎，浇上蒸肉出来的汁，再加少许盐，美极鲜和香油拌匀，撒上白芝麻即可。
干锅兔的做法是怎样的?要好吃一点的方法。
做法：兔肉洗干净切成块，放山椒，花椒，少量盐，料酒，合好后放上20分钟左右；配菜随便整，根据自己喜好选，所有菜洗好切好后分开装，凉干水。
干锅兔的做法步骤 豆皮改刀，洋葱切块，姜蒜香菜洗净备用 土豆可以切条，或者切块，胡萝卜，黄瓜切条备用 兔肉洗净后切丁，放入冷水，加料酒焯水五分钟捞起备用。
做法步骤 做川味干锅兔的步骤如下：步骤1：将兔肉剁成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制20分钟。步骤2：将干辣椒、花椒放入锅中炒香，放入盘中备用。步骤3：锅中放入油，热锅凉油下姜片煸炒出香味。
干锅兔的正宗做法：用料：兔肉8两、洋葱1个、土豆3个、大葱2根、小葱少量、干辣椒适量、生抽1勺、料洒1勺、盐适量、花椒适量、姜几片、蒜3-4个、白糖少许、孜然少量、菜籽油适量。步骤：准备材料。
兔子肉怎样做才好吃?
1、做法：将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄，拍平，然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平，放上青菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝。
2、炖兔肉 肉色红亮，肉细味香。材料 主料：兔肉1000克，调料：酱油100克，大葱50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克 做法 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
3、兔肉怎么做好吃 兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。
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