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红薯百科
红薯是一种产量高，适应性强的粮食作物，在我国大多数地区都有种植。红薯又称为甘薯，地瓜，甘储，朱薯，金薯，番茹，红山药，玉枕薯，山芋，甜薯，红薯，红苕，白薯，阿鹅，萌番薯等。
红薯介绍 红薯原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.）为旋花科番薯属一年生草本植物，别称：蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。红薯其蔓细长，茎匍匐地面。
红薯原名番薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米（广东）、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。
无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。
甘薯就是红薯。红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，其蔓细长，茎匍匐地面。
地瓜不是红薯。地瓜学名豆薯，又名地瓜、凉薯，属豆科植物，地瓜的表皮为淡***，它的果实一般呈白色，长相酷似大头蒜，多为扁球形，当地农民都称之为大地瓜，一般一个主根能挖出一个地瓜，但它的根茎是不能食用的。
红薯有几个品种
济薯29（又称美甜17），山东省农科院最新品种，叶齿型，薯蔓短，易管理，成熟早，薯块小（单个薯块平均0.65斤左右）、品质好，口感甜糯香，味道极佳，适应性广，抗逆性强，耐运输、耐贮藏，亩产量3000公斤左右。
红薯品种分为四大类，分别是红红薯、白红薯、黄红薯、紫红薯。常见的红心甘薯品种有姬叔18号、广薯13紫凝4号、舒静6号；黄馨甘薯品种为秦书9号和田翔1号延伸信息：红薯习性：红薯喜温，怕冷，不耐寒。
红薯有3500万个品种，常见的红薯品种有：苏薯2号、万薯5号、洛薯10号、湘薯20号、徐薯32号、迷你甘薯、紫心红薯、广薯135号、龙薯9号等。
地瓜另外的名字叫什么?包括各个地方的称呼
1、红薯，又称甘薯、番薯、山芋、山药等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯，江苏叫山芋.红薯原产美洲。
2、亦称地瓜、红薯、甜薯、甘薯。红薯，又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等，旋花科一年生植物，不同地区人们对它的称呼也不同。
3、红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯。
4、一般在我国的湖北称其为红薯，天津称其为山芋，山东称其为地瓜，徐州称其为白芋，四川称其为红苕，贵州称其为番薯，北京称其为白薯，河北称山药或者红山药等，不同的地区会有不同的叫法。
5、地瓜在南方部分地区（湖北、四川、重庆、福建、江苏南部等地）指豆薯（地瓜）。地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，在北方地区多指红薯。
6、地瓜还有一个名字叫番薯。红薯原名番薯，南方俗称地瓜（东北话红苕、红芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。
甘薯是什么
是的，甘薯又称山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜等，因地区不同而有不同的名称。
甘薯的词语解释是：甘薯gānshǔ一种热带藤本植物，牵牛属，地下块茎肥厚，含丰富淀粉，叶各种形状，花淡紫色，原产热带美洲，现各地有栽培。
甘薯是红薯，属于一种农作物。甘薯又称红薯、地瓜，是一种根茎类蔬菜。它属于旋花科植物，原产于南美洲，现在已经被广泛种植于世界各地，是全球十大主要粮食作物之一。
甘薯又叫番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。块根可作粮食、饲料和工业原料。
甘薯就是红薯。红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，其蔓细长，茎匍匐地面。
甘薯（学名：Dioscorea esculenta （Lour.） Burkill）：又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡***，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。
红薯百度百科
1、红薯是一种产量高，适应性强的粮食作物，在我国大多数地区都有种植。红薯又称为甘薯，地瓜，甘储，朱薯，金薯，番茹，红山药，玉枕薯，山芋，甜薯，红薯，红苕，白薯，阿鹅，萌番薯等。
2、红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。
3、没什么区别，只是叫法不一样，红薯又叫地瓜。
红薯的种类
常见红薯的种类，今天一次性讲清楚！板栗红薯 个头修长，光泽感好，肉色金黄，粉面香甜，无筋无丝，有板栗的口感，营养丰富。上市时间：九月中旬。
红薯主要分为红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯四大类，其中红心红薯较为常见，有宁紫4号、广薯135等研发品种，白心红薯一般为普薯23，果实汁水充足，黄心红薯为秦曹9号，果实体型较大，长度在10厘米左右。
红薯的种类：按照薯肉的颜色可分为：红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等。这些统称为彩色红薯。按照蔓长短可分为：长蔓红薯和短蔓红薯。例如：“徐薯32”就属于超短蔓、高淀粉兼优质食用甘薯新品种。
番薯的种类有紫番薯、红心番薯、黄心薯、白心薯、黄金薯等。
圆薯（日本红薯）：圆薯口感细腻、柔软，味道甜美，有点像吃甜点。它的外皮呈紫色，内部是浅***。 红心薯：红心薯口感稍硬一些，质地绵密，味道甜而香。它的外皮呈紫红色，内部则是橙色或红色。
红薯的种类有四大品种。分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯。
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