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网络上流传的，内蒙古，吃饺子不蘸酱油，是真的吗？
西部地区主要吃醋，东部地区口味各自不同，有喜欢吃醋的，也有喜欢酱油蒜泥一起掺和着吃的，这个也是根据个人口味不同而已，有个故事是这样讲的；牧区一位蒙古族老大爷和朋友讲；哎呀！街里滴去了，饺子滴吃了，酱油没算钱，便宜滴赚了。
内蒙地区面积大，南北延长线长，生活习惯各有不同! 就吃饺子来说，呼包鄂地区不用酱油，只用醋。而东部地区就不同，酱油、醋都同时食用，也只用酱油的!我是和他们不一样，吃饺子啥也不用，喜欢吃原汁原味!
真的。不是内蒙古，山西这边也是吃饺子不蘸酱油。只蘸醋。山西那边饺子馅比内蒙多，内蒙的羊肉好吃，所以这边的饺子羊肉馅多。羊肉胡萝卜饺子，南方朋友吃的不多吧。吃这种饺子一定要放醋，一来醋可以中和油腻，二来醋和羊肉碰在一块别有一番味道。尤其是纯羊肉馅饺子。内蒙吃饺子蘸醋，吃烧麦更要放醋，烧麦更加油腻，多放醋，味道才好。
我是内蒙古赤峰市的，汉族的，我的习惯是，酱油，醋，辣椒油，一个都不能少，但是认识的朋友也有都不放的，每个人的习惯都不一样，不能一概而论的！就好比，我去南方工作的时候，别人一听我是内蒙人都认为我酒量很大，可实际上我基本上都不喝酒的，一喝酒就脸红～～～啤酒两瓶酒喝吐了！
内蒙古西部区，主要指乌兰察布、呼和浩特，包头巴彦淖尔等地区，大多数是山西人走西口（杀虎口）过来的，喜醋。乌海地区一部分是巴盟人，一部分属于鄂尔多斯人，还有一部分属于外来人口（甘肃人、矿区职工）。阿拉善盟因与甘肃及银川搭边，一部分属于牧民，一部分属于***，还有一部分属于甘肃人，所以也喜欢醋。内蒙古东部区，泛指赤峰及赤峰以北，通辽、呼伦贝尔、海拉尔等地，大部分属于清末闯关东（山海关）移民过去的山东人，所以生活习惯与山东人差不多，喜欢蒜泥加酱油或单粘酱油。赤峰以西，乌兰察布以东的锡林浩特地区蒙族居多，南邻张北，河北部分地区。西邻乌盟，东邻赤峰，酱油醋均可。
想自驾从北京到张家口再到坝上草原，这有什么好的攻略推荐？
八高康庄下经张山营走松山森林公园出京进河北赤城境，赤城去沽源，宿！沽源不走高速经宝昌、张北到野狐岭出，进草原天路，出草原天路右拐去崇礼，宿！崇礼去张家口，沿途大境门、水母宫等。要是再约上我，呵呵呵……
这是小编的亲身经历，供参考。
夏日炎炎，周末自驾避暑，北京至河北张家口沽源，信马由缰，白日闲看草原蓝天湖光山色滦河神韵，夜晚仰望浩瀚星空。
夏日炎炎，进入三伏，北京实在是热火朝天。短暂的雨，带来清凉，也带来湿气，无风的日子，京城如闷罐，着实是个***天，不动也汗流浃背。此时的坝上，可谓冰火两重天，夜晚还得多穿件外套。
选个周末，走起，自驾避暑去，北京9：00出发。一路蜗牛式前行，大多北京人周末不爱呆家里，周边山区郊野草原趋之若鹜，出京路上便是个流动停车场。
三个多小时，终于离开北京区域。到了河北地界，蓝天白云向我们招手，空气也变得清新爽快，立马让人心旷神怡。
沽源县地处河北省北部，闪电河上游，邻内蒙古自治区。隶属于张家口市，东邻承德市丰宁县，南与张家口市赤城、崇礼县接壤，西与张北、康保两县相连，北与内蒙古太仆寺旗、正兰旗、多伦县毗邻。
1第一天早上7点之前***出发自驾或者租车，走八达岭高速京藏高速直奔张家口草原天路（全长120公里）其他地方不建议去。中途自带午餐或者农家院就餐。中途或游完走大7环g7到丰宁坝上（大滩出口出）住宿坝上草原（谨慎选择住宿）
2第二天早起看日出，吃早餐上午情人谷白桦林，或者选择骑马游览。午餐，餐后休息。下午去孤石牧场看野花野草。夏季最好让店老板安排进入。要么收费。晚餐吃烤全羊（纯碳烤的哦）
燃放许愿灯，烟花，kalaok。唱歌跳舞。
3早起骑马到草原驰骋，或者游乐场，下午返程。
以上为2天或者3天行程。自行选择。关于坝上游玩的任何问题可以留言咨询。
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