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怎样种植木耳？
大家好，很高兴和大家分享自己的建议
适宜栽培木耳的季节主要是在九月-十月，它是不适宜在春季、夏季种植的。木耳也不是种植在泥土中的，而是生长在木头上面的。所以，首先需要木头以及水，来种植木耳。木耳是长在比较阴暗的地方的，所以需要将木头放在没有阳光的地方。在木头的选择上可以选择桑树、杨树、柳树这类的树干，并且树干最好是比较潮湿的，这样比较有利于黑木耳菌丝的生长。调好之后还要保证树干的湿度，这块木头的湿润度也是十分重要的，之后将木头放在阴暗的地方就要了。如果使用苗袋种植的话，则需要将菌种放在基本密封的袋子里，袋子里要是湿润的，并且有一点通风。种植黑木耳是非常简单并且方便的。
种植木耳的方法有很多种，在我们农村那边是用枫树来种植发酵，把枫树打成很多小孔，然后把总发酵***塞入孔里面再把孔堵住。要放在阴凉处，不要每天让太阳暴晒，要不然树皮干了就无法发酵，发酵时间大概要七八个月，虽然发酵时间比较长，但是他能发酵到整棵树里面，这样种植的木耳又香又脆，他的收成时间最少也有三年左右。
1、需求的温度：15～32°C都可以形成子实体（也就是小木耳木耳黑点），以20～24°C最适宜，低于15°C子实体不形成，高于32°C停止发育。
2、水分与湿度：黑木耳出耳期空气相对湿度应在90％左右，过干不会形成子实体，过湿会造成腐烂流耳。出现子实体以后可以早晚喷水，中午断水，使耳片边缘干边，干湿交错可利于增产。
3、通风和空气：黑木耳是好气性真菌，氧气不足会拟制菌丝萌发，造成子实体难以形成，还使耳片难以展开，所以需要清新空气。
4、光线和阳光：子实体形成阶段需要充足的散射光，如果光照不足，子实体发育则不正常，但是要避免阳光直接照射，因为紫外线会破坏菌丝。
5、 制种：菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌灭菌，接入母种，在25～28℃下培养1个月，菌丝即可长满瓶。
你好，我是阿柱，关于:怎样种植木耳问题，我作以下回答
一；拼料
拌匀排料，含水量约为65%。装袋，袋装完后要套上硬质塑料套环，然后塞上棉塞，外面扎上牛皮纸。
二：接种
待袋中料温降至30℃以下时，就可进行接种。接种要做到元菌操作。种植黑木耳第三步：灭菌（常压灭菌方式)
四：发菌管理
注意，调节温度和湿度，发酵期间不需要光线。每天通风20-30分钟保持培养室内空气新鲜，增强木耳代谢能力。
五：露天管理
铺设一层地膜，菌袋须轻拿轻放，直立摆放，每平方米摆放20袋，袋间隔10cm，以免木耳书大粘连和影响空气的流通，早晚流水，（可以***取：早3点到7点），干湿交替。
六：做床
中国是木耳的主要生产国，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地。木耳既可野生又可以人工培植。如何人工种植呢？分为以下几个过程。
1. 制种：
5菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25～28℃下培养1个月，菌丝即可长满瓶即可。
2.接种
首先是选择栽培木耳的耳树，其种类很多，凡能栽培香菇的树种都可用来栽培木耳。主要的是选用壳斗科、桦木科等的树种，如麻栎、栓皮栎、槲栎、白栎、米槠、华氏栎等；此外，枫杨、枫香、榆树、槐树、柳树、桑树、悬铃木、榕树等也是产区常用的树种。务必保持耳树无病菌及虫害。人工接种是栽培木耳成败的关键工序，也是新法栽培最大的特点。接种时间，一般以气温稳定在15℃以上，有利于黑木耳菌丝生长的时候。经验告诉我们，好的耳树，在合适的温度，良好的接种，能极大的促进木耳日后的生长。
3.接种后的日常管理
接种后，为保持较高的温、湿度和足够的空气，以促使菌种在耳木中早发菌、早定植，提高成活率，必须将耳木上堆。其方法是将接种好的耳木，排成“井”字形的架，分层堆叠成一米高的小堆，堆内悬挂干、湿温度计，四周用薄膜覆盖严密，堆温控制在22～28℃之间，空气相对湿度保持80%左右，耳木之间要留5～6厘米的空隙以利良好通气。上堆后每隔6～7天翻堆一次，调换耳木上下左右内外的位置，使温湿度一致，发白均匀。如果耳木干燥，可适当喷水调节，待树皮稍干后，再覆盖塑料薄膜。遇气温高时，每隔3～5天在中午揭膜通风换气一次，并结合喷水降温。一般经3～4星期的堆叠，木耳的菌丝已长入耳木，即可散堆排场。耳木要及时进行喷水，保持充足水份，促进耳芽的发生。在耳片长大期间喷水应多喷，促进耳片扩大。
4.釆耳晒耳及釆后管理
喷水管理约1周后，如盾到耳片平展、耳根变细、颜色变淡、段耳木颤动，清天早晨有露水时及时釆收，握住耳基，左右旋转。釆后的木耳应随即摊在晒席上置日照强、通风良好处晒干。每釆一茬后应停止喷水3—5天或更长时间，促进菌丝向深处生长，再进行喷水管理，只有这样干湿交替，才有利于菌丝生长、养分积累、耳芽发生、高产优质。
如此这般，就会一茬茬收获美味的木耳。
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