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中国的马铃薯之乡在哪儿？
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定西，被中国特产之乡组委会审定命名为“中国马铃薯之乡”，是全国马铃薯三大主产区之一、全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。马铃薯种植面积达到300多万亩，总产量500万吨。
定西马铃薯，被认定为中国驰名商标和地理标志证明商标，被评为“CCTV十大魅力农产品”。马铃薯原种扩繁基地6万多亩、一二级原种扩繁基地150多万亩，各类贮藏窖(库)90多万座。
定西马铃薯，远销海内外。一粒鸟蛋般大小的微型薯，售价3元多，而且在沙特***、埃及和土耳其、越南等15国家深受欢迎。
定西马铃薯，产品很多样。从最基本的马铃薯鲜薯，到进一步加工的马铃薯淀粉，再到深加工的马铃薯多纳圈、迷你烤囊、法式小面包等，产品很多样，群众很喜欢。
所以说，中国马铃薯之乡在哪里？甘肃定西肯定是！
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中国的马铃薯之乡有9个县市区，有些是国家农业部命名的，大多是协会命名的。
2000年，山东滕州被农业部命名“中国马铃薯之乡”。滕州市位于山东省西南部，现有马铃薯专业镇4个、专业村285个，马铃薯春秋两季种植面积65万亩左右，总产200多万吨，年产值40多亿元，约占山东省种植面积的1/4、产量的1/3、出口量的1/2。是我国马铃薯二季作区种植面积最大、单产最高、效益最好的县（市）。
2008年，中国食品工业协会马铃薯专业委员会下文授予威宁“中国南方马铃薯之乡”称号。 贵州省毕节市威宁彝族***苗族自治县盛产马铃薯，特色突出。
渭源县位于甘肃省中部，隶属于甘肃省定西市。该县气候冷凉土层深厚，土壤肥沃，传播病毒媒介昆虫少，是马铃薯种薯繁育的理想区域，被中国农学会特产之乡组委会命名为“中国马铃薯良种之乡”。
克山县位于黑龙江省西部、齐齐哈尔地区东北部，地处松嫩平原腹地，地势平坦，土壤肥沃。克山在民间有“中国马铃薯之乡”、“中国马铃薯种薯之乡”的美誉。
2004年，内蒙古武川县被“中国·新西部高层论坛”命名为“中国马铃薯之乡”。 武川县地处内蒙古自治区中部，纬度较高，气候凉爽，日照充足，土质疏松且富含各种矿物质，故而非常适合马铃薯的种植。
2004年，宁夏西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带，这里工业欠发达，环境天然。因特殊的气候和土壤环境，马铃薯个大、皮薄、肉嫩，品质优良。
1994年黑龙江讷河被命名为“中国马铃薯之乡”， 2009年获得国家地理保护标识。讷河早在1861年就开始种植马铃薯，上个世纪70年代初，讷河土豆在国内就小有名气。
1999年，河北省围场县被***院命名为“中国马铃薯之乡”。围场马铃薯种植开始于清代木兰围场开围时，已经有300多年的历史。
从小吃着家乡的山药（马铃薯）蛋子长大，要我说，我的家乡——内蒙古的乌兰察布就是中国马铃薯之乡。其实也不是我个人随口而说，是有理有据有真相滴。
咱先来了解一下乌兰察布种植马铃薯的地理优势。乌兰察布市地处马铃薯生长的黄金带——内蒙古高原，这个土豆蛋子喜欢在海拔1300—1500米的地方生长，乌兰察布市正好符合。而且，这里在7、8月份的平均气温在16--20℃之间，昼夜温差大，非常适合马铃薯生长。加上这里的土囊为栗钙土，多呈沙性，土壤疏松，这样的土质长出来的马铃薯沙而甜，不材也不硬。这里的集中浆水季在6、7、8三个月，占全年降水量的70%左右，土豆需水量的最大时期也是在这三个月中。这里的海拔高，空气干燥，马铃薯可以卯着劲儿的成长，所以它呀块茎膨大。由于得天独厚的地理优势，生产出来的马铃薯也是基本上没有蚜虫传毒，那个光溜溜、匀称称的土豆蛋子着实让人喜欢。
还有就是在种植面积上，常年稳定在400万亩，年常量总产450万吨，种植面积和产量均居全国地级市首位，这不，荣誉也是有的，在2009年就被被中国食品协会授予“中国马铃薯之都”称号，所以，我们家乡那是相当地傲娇捏！
靠山吃山，靠水吃水，在马铃薯之乡的乌兰察布市，老百姓的一日三餐都离不开土豆，在当地土豆是蔬菜也是主食……来了，就尝尝那山药鱼鱼，炒山药条条，对了，山药与莜面是标配，拌上一碗山药、烂腌菜、莜面窝窝，那种大快朵颐绝对让你吃到肚子撑还想再来一碗的境界。
人们说一天不吃水果就会缺少各种维生素，而我们乌兰察布的娃娃们，一天不吃土豆如同缺少空气一样，一个宴请没有一盘土豆类菜品，等于白请。最后告诉您，咱的土豆蛋子，也就是马铃薯具有减肥、防癌、抗癌、延缓衰老的功能，还能美容和增强免疫力哦，来了乌兰察布不吃马铃薯等于去了北京没吃烤鸭一样遗憾。
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